产品概述
技术规格
应用领域
认证信息
产品概述
蔗糖，通常被称为食用糖，是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖。它天然存在于甘蔗和甜菜中。蔗糖是食品加工中使用最广泛的甜味剂， 是无数食品和饮料产品的必需成分。
我们的食品级蔗糖源自优质的甘蔗和甜菜，在严格的质量控制下加工，以确保纯度、颗粒度和颜色的一致性。 我们提供各种颗粒度，包括细粒、标准粒和粗粒，以满足特定的应用需求。
技术规格
- CAS编号: 57-50-1
- 化学式: C12H22O11
- 分子量: 342.30 g/mol
- 外观: 白色结晶颗粒
- 甜度: 100% (参考)
- 旋光度: ≥99.7°Z
- ICUMSA颜色: ≤45 IU
- 水分含量: ≤0.04%
- 灰分含量: ≤0.04%
- 重金属: ≤5 ppm
应用领域
- 烘焙食品 - 甜味和质地
- 糖果 - 糖果、巧克力、口香糖
- 饮料 - 软饮料、果汁、茶
- 乳制品 - 冰淇淋、酸奶
- 罐头和保鲜食品
- 果酱和果冻 - 甜味和凝胶
- 发酵 - 酿造和酿酒
- 制药 - 片剂粘合剂
认证信息
FDA 认证
欧盟食品级
ISO 9001
犹太洁食认证
清真认证
FSSC 22000
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