甜味剂

三氯蔗糖

优质三氯蔗糖(E955) - 一种零卡路里的人工甜味剂, 甜度约为蔗糖的600倍。非常适合用于减少热量和无糖的食品和饮料应用。

产品规格

化学名称1,6-二氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃半乳糖苷
CAS编号56038-13-2
分子式C12H19Cl3O8
外观白色 结晶粉末
纯度≥98.0%
溶解性易溶于水

应用领域

饮料 烘焙产品 乳制品 糖果 减肥食品 药品

产品概述

三氯蔗糖是世界上最受欢迎的人工甜味剂之一,以其卓越的甜味特性和在广泛pH值和温度条件下的稳定性而闻名。 它提供纯净的甜味,没有其他高强度甜味剂常有的苦味后味。

我们的优质三氯蔗糖在严格的质量控制条件下生产,确保产品品质和性能的一致性。 它是制造商的理想选择,可在保持出色口感的同时减少糖分和热量含量。

主要优势

  • 零卡路里 - 适用于减肥和体重管理产品
  • 甜度约为糖的600倍
  • 在高温和不同pH值下具有优异的稳定性
  • 纯净的甜味,无苦味后味
  • 在适当储存条件下保质期长
  • 与广泛的食品和饮料配方兼容

技术规格

  • 含量(干基): ≥98.0%
  • 水分: ≤2.0%
  • 灼烧残渣: ≤0.1%
  • 重金属(以Pb计): ≤10 mg/kg
  • 砷: ≤3 mg/kg
  • 铅: ≤2 mg/kg
  • 比旋光度: +84.0° 至 +87.5°
  • 粒径: 90% 通过80目筛

工业应用

三氯蔗糖已在80多个国家获得使用许可,广泛应用于:

  • 碳酸和非碳酸饮料
  • 烘焙食品和甜点
  • 口香糖和糖果
  • 冷冻甜点和冰淇淋
  • 酸奶和乳制品
  • 酱料、调料和调味品
  • 早餐谷物
  • 营养补充剂

质量与认证

  • FSSC 22000 认证
  • ISO 9001:2015 质量管理
  • HACCP 符合性
  • 犹太洁食认证
  • 清真认证
  • FDA 注册工厂
  • REACH 符合性